Después de 16 años sin operar de manera formal, quedó integrado el Consejo Peninsular para la Regulación del Habanero A.C., organismo encargado de certificar, vigilar y promover la denominación de origen del chile habanero de la Península de Yucatán.
En el acto participaron la gobernadora de Quintana Roo, Mara Lezama Espinosa; el director general del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), Santiago Nieto Castillo; el gobernador de Yucatán, Joaquín Díaz Mena, y el secretario de Desarrollo Económico de Campeche, Jorge Luis Lavalle Maury, en representación de la gobernadora Layda Sansores.
Durante el evento, Mara Lezama destacó que la coordinación entre Quintana Roo, Yucatán, Campeche y el IMPI permitirá generar mayores oportunidades para productores y empresarios vinculados a la cadena del chile habanero, facilitando el acceso a nuevos mercados y aumentando el valor comercial del producto gracias a su denominación de origen.
La mandataria señaló que Quintana Roo registró hasta 2024 una producción de 986 toneladas de chile habanero, con un valor superior a los 26 millones de pesos. Además, indicó que municipios como José María Morelos, Felipe Carrillo Puerto y Bacalar mantienen una tendencia de crecimiento en la producción.
Asimismo, resaltó que en la entidad existen 28 micro, pequeñas y medianas empresas con el distintivo “Hecho en Quintana Roo” que utilizan el chile habanero como parte de su oferta comercial.
Durante la ceremonia también se develó la placa oficial del Consejo Peninsular, cuya reactivación busca garantizar la trazabilidad, certificación, calidad y protección comercial de este producto, que cuenta con denominación de origen desde 2010.
La gobernadora estuvo acompañada por el secretario de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca de Quintana Roo, Jorge Aguilar Osorio.